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गर्मियो में घर पर बनाकर खाए अलग अलग तरह की आइसक्रीम!

गर्मी के मौसम में लोग ठंडी चीजों का सेवन करना काफी पसंद करते हैं. इस मौसम में लोग कोल्ड ड्रिंक्स, लस्सी, छाछ और जूस पीते हैं ताकि गर्मी को दूर रख सकें. लेकिन, एक और चीज है जिसे लोग खूब चाव से खाते हैं और वह है आइसक्रीम. बच्चे हों या बड़े हर कोई आइसक्रीम का दिवाना होता है.

बाजार में अगर आप आइसक्रीम लेने जाएं तो वहां आपको ढेर सारे फ्लेवरर्स देखने को मिलते हैं जिन्हें देख हम बहुत बार इस उलझन में पड़ जाते हैं कि कौन-सा फ्लेवर बेहतर है. अक्सर शादी और पार्टियों में भी आइसक्रीम को डिजर्ट के रूप में सर्व किया जाता है.

आइसक्रीम को दूध, क्रीम, बादाम, नारियल या काजू से तैयार किया जा सकता है. आइसक्रीम के अलावा गर्मी में कुल्फी भी खूब खाई जाती है. क्या आपको मालूम है कि आइसक्रीम और कुल्फी, दोनों को आसानी से घर पर बनाया जा सकता है

होममेड वनीला आइसक्रीम

यह सबसे ज्यादा लोकप्रिय फ्लेवर है जिसे हर कोई पसंद करता है. इस आइसक्रीम को बनाना काफी आसान है, सिर्फ दूध, चीनी, मिल्क पाउडर, हॉट मिल्क, वनिला एसेंस, बादाम के साथ आप इस आइसक्रीम को 40 मिनट में तैयार कर सकते हैं.

मैंगो लस्सी आइसक्रीम

गर्मियों में आम खूब खाया जाने वाला फल है और इस मौसम में आइसक्रीम भी खूब खाने का मन करता है. तो क्यों न इस बार आम से ही बढ़िया आइसक्रीम बनाई जाए. कई बार आप अपनी फिटनेस और हेल्थ को ध्यान रखते में हुए चाह कर भी आइसक्रीम या मीठा नहीं खाते. लेकिन, आम से बनी यह आइसक्रीम को आप बिना किसी टेंशन के खा सकते हैं. यह एक लो कैलोरी आइसक्रीम है जिसे  सिर्फ दही, आम और शहद से बनाया गया है.

चॉकलेट आइसक्रीम

चॉकलेट फ्लेवर सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. आप इस चॉकलेट आइसक्रीम को घर पर बिना आइसक्रीम मेकर की मदद के सिर्फ एक घंटे में बना सकते हैं. कस्टर्ड पाउडर, कोको पाउडर, फुल क्रीम दूध और चीनी के साथ इस टेस्टी आइसक्रीम को तैयार किया जाता है. इसे सर्व करते वक्त चेरी और नट्स से गार्निश करें.

ठंडाई आइसक्रीम

अगर आप भी स्मूद और क्रीमी आइसक्रीम का स्वाद लेना चाहते हैं तो आपको बादाम, गुलाब और इलाइची के फ्लेवर वाली यह ठंडाई आइसक्रीम बहुत पसंद आएगी. गर्मियों में आप कभी भी इस आइसक्रीम को बनाकर इसका मजा लें सकते हैं.

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