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इन सब्ज़ियों को कूकर में बनाने से होती हैं बीमारियां..

जल्दी खाना बनाना हो या फिर गैस का ज्यादा नुकसान ना हो, इसलिए कुकर का इस्तेमाल करते हैं। कुकर में पका खाना स्वादिष्ट होता है, लेकिन क्या कुकर में पका खाना हमारे सहेत के लिए फायदेमंद है। दरअसल, कुछ चीजें कुकर में पकाना सेहत के लिए अच्छा हो सकता है तो हानिकारक भी हो सकता है। आइए जानते हैं कुकर में किस तरह का खाना नहीं पकाना चाहिए।

प्रेशर कुकर में पकाए गए स्टार्च से भरपूर खाने का सेवन करने से आपके सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। जैसे कि आलू, चावल, पास्ता जैसे स्टार्च वाले खाद्य पदार्थ को कुकर में पकाने से एक्रीलामाइड नाम का हानिकारक केमिकल बनता है, जिसका सेवन करने से आपको कैंसर और न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर जैसी बीमारी हो सकती है।

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